Ana Vieira é graduada em Publicidade e Propaganda pela Faculdade Casper Líbero e pós-graduada em Administração de Empresas pela Fundação Getúlio Vargas.
      Após o diagnóstico de APLV de sua pequena filha Júlia aos 2 meses de vida, Ana iniciou sua jornada de busca por conhecimento e desenvolvimento no mundo APLV para tornar a vida da pequena Júlia mais leve e feliz.
       Apaixonada por culinária inclusiva, em 2016 decidiu criar o Xô Leite, um espaço de acolhimento para pais de crianças com APLV. Com isso, iniciou sua trajetória profissional nesse campo com o objetivo de auxiliar familiares de crianças com APLV a enfrentarem essa condição de forma leve e inclusiva.
       Ana é bastante ativa na criação e publicação de conteúdos relacionados à APLV nas redes sociais, trazendo sempre uma abordagem prática de como crianças com APLV e seus familiares podem ter uma vida leve, feliz e repleta de alimentos deliciosos.